Рецепт фруктового торта
Хотите быстро приготовить вкусный десерт? Фруктовый торт - то, что нужно! Благодаря этому рецепту торт получается нежный и легкий. Не ручаюсь за низкую калорийность, но то, что он вам понравится – обещаю. Торт готовится очень быстро - 45 минут. Не требует экзотических ингредиентов. Для фруктового торта на семью из 4 человек нам понадобится:
Как приготовить фруктовый тортФрукты можно использовать любые на ваш вкус, я привожу оригинальный рецепт. Итак, взбить два куриных яйца, добавить к ним 240 грамм сахара, взбить. Затем влить 200 грамм предварительно растопленного горячего сливочного масла, 240 грамм сметаны, взбить. Потом добавить 360 грамм муки и чайную ложку соды. Взбить. Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Готовить в духовке 30 минут при температуре 150 градусов. Маленькая хитрость: чем меньше времени проходит между добавлением ингредиентов в тесто, тем оно получается пышнее. Стоит только дать тесту хоть минуту покоя (например, пока смазываешь форму для выпекания) – оно опадает. Я готовлю один пышный корж, потом разрезают его вдоль на две части – так получается аккуратнее конечный продукт. Верх и бока коржей смазываем кремом. Для его приготовления смешиваем 200 грамм сгущенки и 200 грамм сливочного масла и взбиваем миксером. Фрукты нарезаем дольками и укладываем на смазанный кремом верх нижнего коржа. Затем кладем на него верхний корж той стороной, где крем. Снова намазываем корж на верхней стороне кремом. Укладываем фрукты. Даем постоять немного в холодном месте (одного часа достаточно) – чтобы в крем впитался запах и вкус фруктов, а сам крем пропитал коржи. Фруктовый торт готов! P.S. Еще одна хитрость: если при приготовлении коржа использовать пополам муку с какао, то получится потрясающе нежный шоколадный бисквит! Автор: Анна |
Всего комментариев: 2 | |
denter Вавилов 09.02.2016 в 08:11 / Материал
Прекрасное сочетание ингредиентов в торте, единственное чего бы я добавил, это немного молотой корицы. 0 Инна English 06.03.2016 в 19:48 / Материал
Вкуснятина! А корж просто божественный, такой пышный. Просто красавец! 0 | |