МЕНЮ

Рождественское домашнее печенье

 Выпечка  20.11.2017   5421  1

Рождественское домашнее печенье и пряник - отличное угощение для детей и взрослых в новогодние праздники. Такое домашнее печенье можно приготовить вместе с детьми. Ведь они так любят возиться с тестом. Рецепт печенья может быть любой, главное же отличие "сказочного" рождественского печенья от обычного – это использование в качестве украшения сахарной пудры или белой глазури, которые имитируют "снег". Подавать печенье можно с рождественской кутьей

рождественское домашнее печенье

Вот несколько рецептов рождественского домашнего печенья.

Домашнее сливочное печенье

  • 1 стакан муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • ¼ стакана сметаны;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста

Приготовление:

Смешать муку и сахар. Сделать лунку в муке и влить: сметану, растопленное сливочное масло, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто, поставить на холод на 1 час. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать при помощи формочек различные фигурки. 

рождественское домашнее печенье

Выпекать в духовке на среднем огне. Готовое сливочное печенье посыпать сахарной пудрой или покрыть белой глазурью.

рождественское домашнее печенье

Хрустящее домашнее печенье

  • 100 гр. масла сливочного;
  • 60 гр. сахарной пудры;
  • 1 яйцо;
  • 200 гр. муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление:

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой и одним яичным желтком. Добавить муку, смешанную с одной чайной ложкой разрыхлителя и сливочным маслом, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать при помощи формочек различные фигурки. Выпекать в духовке на среднем огне. Готовое хрустящее печенье посыпать сахарной пудрой или украсить белой глазурью.

Домашнее печенье с корицей

  • 1 пачка маргарина;
  • 100 гр. масла;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложки корицы;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом);
  • мука.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашенную уксусом, растительное масло, мелко нарубленные крошкой сливочное масло и маргарин, сметану, корицу. Муки добавить столько, чтобы получилось крутое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать при помощи формочек различные фигурки. Выпекать в духовке на среднем огне. Готовое печенье с корицей посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

Нежное рождественское печенье

  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 200 гр. сливочного масла;
  • по ½ чайной ложки соды и уксуса;
  • 4 стакана муки.

Приготовление:

В миску высыпают сахарный песок, вбивают туда яйца, хорошо растирают. Добавляют сливочное масло или маргарин, половину чайной ложки соды, гашенной уксусом, высыпают муку и замешивают крутое тесто. Тесто для печенья должно получиться густым и маслянистым. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать при помощи формочек различные фигурки. Выпекать в духовке на среднем огне. Остудить печенье и украсить по желанию – сахарной пудрой или глазурью.

Ванильное домашнее печенье

  • 1 яйцо;
  • 120 гр. сахара;
  • 250 гр. маргарина;
  • ванилин на кончике ножа;
  • 320 гр. муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром, добавить ванилин, мелко нарубленный маргарин, муку, смешанную с разрыхлителем, замесить крутое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать при помощи формочек различные фигурки. Выпекать в духовке на среднем огне. Готовое рождественское домашнее печенье посыпать сахарной пудрой или покрыть белой глазурью.

Рождество, корица, печенье, ванилин


Вам понравился материал? Поблагодарить легко! Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:


Читайте также:
Загрузка...

Всего комментариев: 1
08.01.2012 в 18:25
Спасибо за рецепт.
Приготовил Первое самое печенье в форме сердечек,девушка была приятно удивлена.=)
Она не думала что я могу готовить да ещё и такую вкуснятину.
Спасибо ещё раз
0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]