Домашние вафли в форме на плите

Домашние вафли, тающие во рту – это всегда очень вкусно. Такое печенье никогда не сравниться с покупным. Приготовить вафли в форме на плите не составит особого труда. Рецепт простой, быстрый, а самое главное – бюджетный, не понадобиться много ингредиентов. Поэтому можно радовать своих домочадцев вкусной выпечкой хоть каждый день.

Предлагаем вашему вниманию еще один простой рецепт приготовления бюджетного печенья. Подробности см. здесь.

С этого рецепта выйдет приблизительно 23-25 вафель. Как раз немного, и каждый раз можно готовить свежие. Если нужно приготовить большее количество, то ингредиенты увеличивают в объеме.

Понадобятся такие продукты:

• маргарин – 100 г (при желании можно использовать сливочное масло);
• яйцо – 2-3 штуки;
• сахар – 1 стакан или 250 грамм;
• мука – 1,5 стакана или 400 грамм;
• сода – 1/2 чайной ложки;
• уксус – 1/2 чайной ложки;
• сливочное масло для смазывания формы.

Можно приступать к готовке.

Как приготовить домашние вафли в форме на плите

Яйца взбиваем вилкой, венчиком или миксером (кому как нравится). Взбивать в течение нескольких минут.

Добавить к взбитой массе сахар и продолжать дальше взбивать до получения пышной массы.

Маргарин растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Если растапливать в печи, то при мощности 900 – 30 секунд.

Добавить растопленный маргарин в яично-сахарную массу. Продолжать взбивать дальше.

Ввести муку и перемешать до однородной массы. Тесто получается липким, но не жидким. Средняя консистенция.

Добавить погашенную соду и еще раз перемешать. Тесто готово. Выкладывать в форму его нужно ложкой.

Форму хорошо прокалить на огне и обязательно смазать. Смазывать необходимо каждый раз перед выкладыванием на него теста.

Тесто в форму ложится в количестве чайной ложки в каждый треугольник. Выпекать необходимо с каждой стороны приблизительно по минуте. Получается золотистый цвет. Домашнее печенье с нежным сливочным вкусом готово.

Автор: Васильева Вероника