3 легких рецепта пасхи

Домашняя пасха, освященная в церкви, в воскресное утро придаст атмосферу тепла православному празднику. Чтобы испечь пасху, не нужно тратить много времени. Предлагаем вашему вниманию три легких рецепта приготовления домашней пасхи.

Легкий рецепт классической пасхи

Ингредиенты:

• Мука 1 килограмм
• Молоко 2 стакана
• Масло сливочное 200 граммов
• Постное масло 50 мл.
• Яйцо 5 штук
• Сахар 400 граммов
• Сухие дрожи 30 граммов
• Лимон 1 штука
• Изюм 250 граммов
• Сахарная пудра 280 граммов

Опара

Молоко взять 3,2 %, разогреть до теплого состояния. Всыпать дрожи, 3 столовые ложечки муки и размешать. Накрыть вафельным полотенцем и отставить в теплое место на 25 минут.

Тесто

Яйца, белки отделить от желтков и охладить. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить постное масло, всыпать сахар, желтки и натереть цедру лимона. Все продукты перемешать. В опару добавить немного соли и влить сливочную – яичную массу. Подсыпать постепенно муку и замешивать. До того момента, когда перестанет приставать к рукам. Добавить размягченный в кипятке изюм. Тесто подошло, затем сбить и дать подняться еще один раз. После выкатывать шарики и выкладывать в формы. Тесто в форме должно подойти, а после поставить выпекать в духовку на 180 градусах на 40–45 минут.

Глазурь

Белки взбивать и одновременно всыпать сахарную пудру. Готовые пасхи смазать и украсить декоративной крошкой.

Легкий рецепт творожной пасхи в мультиварке

Ингредиенты:

• Творог 300 граммов
• Манная крупа 50 граммов
• Масло сливочное 50 граммов
• Сметана 30 граммов
• Яйцо 1 штука
• Сахар 2 столовые ложки
• Цукаты

Приготовление:

Миксером взбить все продукты до однородной массы. Добавить промытые и обсушенные цукаты. Переложить массу в мультиварку и выставить режим выпечки. В магазине купить пасхальные фигурки из марципана и украсить калач.

Легкий рецепт пасхи в микроволновке

Ингредиенты:

• Мука 2 стакана
• Молоко 1 стакан
• Маргарин сливочный 100 гр.
• Сахар 250 граммов
• Разрыхлитель пищевой 1 чайная ложка
• Яйцо 2 штуки
• Цедра апельсина
• Шоколад 1 плитка
• Сливки 100 мл.

Приготовление:

Замесить тесто из всех продуктов и вылить в формы для выпечки. Поместить в микроволновую печь на 10 минут при мощности 600 Вт. Для придания золотистого цвета, пасхи вынуть из формы. Поставить обратно на 2 минуты и включить функцию гриль. Черный шоколад и сливки ( можно использовать молоко) растопить на водяной бане до однородной консистенции. Приготовленной глазурью полить пасхи.