МЕНЮ

Кексы с бананами и семечками

 Выпечка  24.05.2017   2323  1

Порадовать своих домочадцев такой простой, но вкусной выпечкой как кексы с бананами и семечками "Неженка", можно и в выходные, и в праздничные дни, и в будни. Готовятся кексы недолго, однако используемые для приготовления ингредиенты позволяют создать по-настоящему ароматный и нежный десерт.

кексы с бананами и семечками

Для приготовления кексов «Неженка» понадобится:

  • 200-граммовая пачка свежей сметаны,
  • 2 яйца,
  • 1 обычный стакан сахарного песка и немного сахарной пудры,
  • просеянная мука,
  • 2 средней величины банана,
  • 100 грамм очищенных семян подсолнуха,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • Приготовление кексов с бананами и семечками:

    Яйца смешиваются с сахаром. 

    взбить сахар и яйца

    Вбивать смесь необходимо до образования воздушной легкой пены. Затем в чашу добавляется сметана, взбивается. 

    добавить в тесто сметану

    Бананы следует очистить, нарезать крохотными кубиками, добавить в тесто. 

    банан нарезать кубиками

    добавить бананы в тесто

    Очищенные семечки промыть, можно не измельчать, добавить в тесто. При желании в будущие кексы можно добавить ванилин.

    семечки

    добавить в тесто семечки

    Следующий этап – добавление разрыхлителя. Некоторые повара предпочитают вместо разрыхлителя использовать гашеную соду (1 ч. л. соды и 1 ч. л. уксуса). Она также поможет десерту подняться.

    Осталось тщательно перемешать смесь, постепенно добавляя в неё муки. Готовое тесто для кексов «Неженка» по консистенции должно напоминать сметану.

    добавить муку

    Далее нужно смазать формочки маслом. Если ваши формочки сделаны из пищевого силикона, масло не понадобится. Тесто выложить в формочки и поставить в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.

    разлить тесто по формочкам

    Готовые кексы выложить на плоское блюдо, посыпать сахарной пудрой. 

    простые кексы с бананами

    Вкусный, нежный, легкий десерт для приятного чаепития готов!

    бананы, выпечка, семечки, кексы


    Вам понравился материал? Поблагодарить легко! Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:


    Читайте также:
    Загрузка...

    Всего комментариев: 1
    Анютка Быкова 01.03.2016 в 10:40
    Очень вкусные кексики получились! Мои домашние просто в восторге! Только я в них не много ванилина добавила для запаха!) Съели все, даже не дождались пока остынут) wink
    0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]