МЕНЮ

Домашние блины на сыворотке с клубникой и сметанным кремом

 Выпечка  01.05.2017   1745  0

Хорошо летом – ягоды и фрукты в изобилие! Давайте воспользуемся моментом и приготовим вкусные и полезные домашние блины с клубникой, да не простые, а на сыворотке! Сыворотка – бесценный натуральный диетический продукт, который можно получить при приготовлении домашнего творога. Готовятся блины на сыворотке со сметанным кремом и клубникой очень просто и быстро, а вкус у блюда – изумительный!

блины на сыворотке с клубникой

Готовим тесто для блинов на сыворотке

0,5 л сыворотки

2 ст. муки

3 яйца

1 столовая ложка сахара

2,5 ст. л. растительного масла

соль и сода на кончике ножа

масло сливочное

ванилин

1. Яйца взбиваем миксером в пену, добавляем постепенно (по 1-2 столовых ложек) муку и сыворотку, продолжаем взбивать, добавляем сахар, соль, соду, ванилин, 1,5 столовых ложки растительного масла.

2. Тесто для блинов на сыворотке должно постоять в тепле не менее получаса.

3. Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом (буквально чайная ложка), обжариваем блины с двух сторон до золотистой корочки.

4. Готовые блинчики на сыворотке можно смазать сливочным маслом.

блины на сыворотке с клубникой

Сметанный крем с клубникой

250 гр. сметаны

3 столовых ложек сахара

ванилин на кончике ножа

300 гр. клубники

1. Свежую клубнику перебираем, промываем под проточной водой, очищаем, обдаем кипятком и даем стечь воде.

2. Клубнику нарезаем на дольки.

3. Сметану взбиваем миксером с сахаром, добавляем дольки клубники, ванилин, аккуратно перемешиваем.

блины на сыворотке с клубникой

Готовые блины на сыворотке со сметанным кремом и клубникой подаем на стол так:

На середину каждого блина выкладываем 2 ложки сметанного крема с клубникой, сворачиваем конвертом или треугольником, поливаем сверху кремом или посыпаем сахарной пудрой. Украшаем клубникой.

блины на сыворотке с клубничным кремом

Домашние блинчики на сыворотке со сметанным кремом и клубникой готовы. Приятного аппетита!

Автор - Лана Середюк

блины на сыворотке, домашние блины на сыворотке, Блины, блины со сметанным кремом, блины на сыворотке с клубникой, блины с клубникой


Вам понравился материал? Поблагодарить легко! Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:


Читайте также:
Загрузка...

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]